High Shear Dispersing Homogenizer

Mayonnaise er en slags krydderolie, som er sammensat af spiselig vegetabilsk olie, eddike, frugtjuice, æggeblomme, protein, salt, sukker, vanilje, kemisk krydderi, sur smag og andre råvarer. Generelt bruges raffineret salatolie i stedet for hydrogeneret olie. Emulgeringsformen er olie-i-vand-typen.

Mayonnaise er lysegul i farven, blød og moderat, tyktflydende, sej, duftende og forfriskende og har en kraftig eftersmag. Fosfatidet i æggeblomme har en stærk emulgerende effekt, så det kan danne en stabil emulsion. Olien fordeles i eddiken i form af 2-4 mikron fine partikler. Når man spiser, er vandfasen først i kontakt med tungen, så det giver folk en jævn og forfriskende sur smag først, og derefter kan oliefasen spores.

Mayonnaise-vakuum-emulgeringsmaskinen til ekstern cirkulation er et komplet sæt vakuum-emulgeringsudstyr fra Wuxi Jiangke, som er enestående, praktisk og avanceret. Den anvender den tyske avancerede vægskrabe- og blandingsteknologi, højforskydningshomogeniserende emulgeringsmaskineteknologi, avanceret berøringskontrolsystem og præcis bearbejdningsteknologi, som kan få mayonnaisen til at opnå den ideelle oliedråbestørrelse i forblandingsprocessen, og olieindholdet kan nå 75 procent , og gå derefter gennem 0-9000rpm high-speed shear homogenizing emulgeringsmaskine. Smagen af ​​mayonnaise kan være særlig delikat og silkeagtig.

Certificeringer

Udstillinger

Populære tags: højforskydningsspredende homogenisator, Kina, producenter, leverandører, fabrik, lav pris, fremstillet i Kina