Fortæl os om anvendelsen af homogenisator i rå mælk

Aug 27, 2019

Anvend biologisk medicin; Fødevareindustri; Daglige kemiske plejeprodukter; Maling blæk; Nanometer data; Petrokemisk industri; Trykning og farvning af hjælpestoffer; Papirindustri; Pesticid og gødning; Plastic gummi; Power elektronik; Andre kemiske industrier i præcision. Påføring af homogenisator i sojamælk: under homogenisering presses sojamælk ud fra spalten på homogeniseringsventilen under højt tryk.

Fedtkugler, proteiner og andre partikler mikroniseres under de kombinerede virkninger af forskydningskraft, slagkraft og kavitation. At danne et ensartet afføringsmiddel. Undgå flydende fedt, proteinaflejring, tilføj soymilkeglans, forbedret stabiliteten af sojamælk. Anvendelse af homogenisator i rå mælk: under den stærke mekaniske virkning af 16,7 ~ 20,6 mpa, bruges store fedtkugler i mælk i små fedtkugler. Så de spredes jævnt og fælles i mælken. Det kan effektivt forhindre, at fedtkugler flyder op. I produktionen af pasteuriseret mælk. Generelt placeres homogenisatoren i den første varmegenvindingsafsnit af sterilisering. Ved produktion af direkte opvarmet UHT-steriliseret mælk er homogenisatoren placeret før sterilisering. Ved produktion af direkte opvarmet ultrahøj temperatur steriliseret mælk. Homogenisatoren er placeret efter sterilisering. Derfor bør steril homogenisator anvendes. Homogenisering kan ikke kun forhindre, at fedtkugler flyder op, men har også nogle andre fordele: de homogeniserede mælkefedtskugler er mindre i diameter og let at fordøje og optage af menneskekroppen. Homogenisering blødgør mælkeproteinkoaglen. Fremme af fordøjelse og absorption. Homogenisering kan fremskynde koagulation af mælk og gøre, at mælkeprodukter får en mere almindelig smag i produktionen af enzymatisk ost.

Du kan også lide