Mayonnaise Fremstilling
Nov 30, 2019
Mayonnaise Fremstilling
I det første produktionsstadium dispergeres ægget, der kan anvendes i enten flydende eller pulverform, i vandet.
Dette fungerer som det emulgerende middel.
Resterende kontinuerlige fase ingredienser tilsættes derefter og blandes, indtil de dispergeres og hydreres.
Olien tilsættes så hurtigt som den kontinuerlige fase optager den. Dette resulterer i en dramatisk stigning i produktviskositet, når emulsionen dannes.
Produktdetaljer
Produkt introduktion
Mayonnaisefremstillingsmayonnaise er i stand til at udføre hele processen, inklusive hurtig fremstilling af forblandingen, fortykning og hydrering af stabilisatoren og fremstilling af den endelige olie-i-vand-emulsion. Majonesfremstillingsmaskins arbejdskapacitet spænder fra 3L til 2000L. Nøglefaktoren er et højt produktkvalitet og produktivitet, der kan verificeres i laboratoriet, der viser en ensartet fordeling af partikler og en stabil emulsion. Det er en effektiv cyklusproces, herunder en homogenisator og en omrørt tank. Materialet føres først gennem en homogenisator med høj forskydning og omrøres derefter i en blandetank. Den uafhængige enhedskonstruktionsmetode er moderne, og den mest avancerede teknologi forventes at reducere produktionsomkostningerne.
Derudover kan du få dit eget tilpassede design. Dine tilpassede krav til alt er meget meget velkomne.




Teknisk parameter
Fra pilotanlæg til produktionssystemer
Typer af planter | JPS5 | JPS50 | JPS100 | JPS300 | JPS500 | JPS650 | JPS800 | JPS1000 | JPS2000 |
Arbejdsvolumen | |||||||||
Max.volume / L | 4 | 35 | 85 | 250 | 400 | 500 | 650 | 850 | 1800 |
Min.volume / L | 1 | 10 | 10 | 20 | 30 | 30 | 30 | 50 | 100 |
Outputparametre | |||||||||
Mayonnaise-anlægs kapacitet, kg / t | 50 | 200 | 500 | 1200 | 1600 | 2500 | 3000 | 4000 | 5500 |
Procesparametre | |||||||||
Omrørseffekt / Kw | 0,12 | 1.1 | 2.2 | 2.2 | 4 | 4 | 5.5 | 5.5 | 7.5 |
Emulgerende kraft / Kw | 4 | 4 | 7.5 | 11 | 18.5 | 22 | 22 | 37 | 45 |
Rotationshastighed / RPM | 6000 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 |
Mål / mm | 800 * | 1200 * 1450 * 1800 | 1350 * 1500 * 1800 | 1700 * 4500 * 2500 | 2400 * 4500 * 3200 | 2400 * 4500 * 3200 | 2700 * 5000 * 3600 | 2700 * 5000 * 3800 | 3500 * 6000 * 4350 |
(** Ikke-standard udstyrsparametre er kun til reference)
Fordel
① Hurtig og let at rengøre
② Direkte damp / elektrisk opvarmning
③ Bruges til at fremstille en lang række produkter
④ Kontrolleret dosering
⑤ Omrørs- og spredningsanordning med hastighedskontrol
⑥ Ingen standard design, kundeorienteret, kan udstyres med vakuum, varme / kølejakker, overførselspumper og mere.
Ansøgning
Fødevareindustri: Mayonnaise, salatdressing, vaniljesaus, chilisauce, is, smør, marmelade, jordnøddemælk, proteinmælk, soymilk, essens, krydderier og al slags mad og drikke osv.
Kemiindustri: Oljemaling, pigment, farvestof, dope, smøreolie, dieselolie, oliekatalysator, emulsion, modificeret asfalt, paraffin, klæbemiddel, skure, plast, detonator, FRP, syntetisk læder, kolofoni og emulsionseksplosiver.
Daglig kemisk industri: tandpasta, skur, fløde, læbestift, ansigtsbehandling, shampoo, shoeshine, kosmetik, brusekoncentrat, sæbe, koagulant og smag.
Medicinsk industri: Salve, gel, emulsion, sirup, apotekspasta, tran, pollen, antibiotika og intravenøs væske.
Flere detaljer
Officielt webstedlink : http://www.jkmixer.com

