Hjem / Produkter / Universelt behandlingssystem / Indhold

Produkter

Maskine til fremstilling af forarbejdet ost

Maskine til fremstilling af forarbejdet ost

Maskine til fremstilling af smeltet ost WNG med automatiske processer, avancerede funktioner tilgængelige til at gemme opskrifter Indbygget-dampgenerator med energibesparelsessystem, kondensatets genvinding, ingen vedligeholdelse; Skålvarmesystem (APS) med kappe max 120 grader / kølesystem med nettovand; Mikroserreret kniv med hurtiglåsning og tryksystem til vakuum; processer;Inverter-styret hastighedsjustering;Automatisk skålvipning;udløb til produktets pneumatiske udgang;Overtryk til væske- og halv{3}}væskeudstødning;Motoriseret indvendig skålskraber;Automatisk vaskeprogram og dampmundstykke til ekstern rengøring.

Send forespørgsel

Hurtig levering
Kvalitetssikring
24/7 kundeservice

Produkt introduktion

Maskine til fremstilling af smeltet ost

Den universelle skæregryde i osteproduktion er kerneforarbejdningsudstyret, og dets arbejdsprincip og funktionelle egenskaber er som følger:
Kernefunktioner og designprincipper
Multi effekt shear emulgering
Ved hjælp af et høj-roterende fast rotorsystem (med en hastighed på op til 3000 rpm) skæres ostestykkerne og æltes ved hjælp af flerlags takkede knive for at opnå homogenisering på molekylært niveau. Kombineret med en temperaturkontroljakke (60-70 grader) kan den samtidig blødgøre ost og aktivere den emulgerende salteffekt.
Integreret vakuumafgasning
Integreret vakuumsystem (negativt tryk -0,08 MPa) fjerner synkront bobler under klipningsprocessen, undgår forekomsten af porer i det færdige produkt og forbedrer dets tekstur og finhed.
Modulært knivgruppedesign
Justerbare blade (såsom vifteformede-blade, mesh-blade) for at imødekomme forskellige behov